Glavna jela

Tjestenina sa mozzarellom i piletinom

SASTOJCI:

2 velike kašike maslinovog ulja

oko 500kg pilećih fileta

2 česmice bijelog luka

soli i bibera po želji

1/2 čaše vode

slatke paprike po želji

malo peršina

250gr mozzarelle

1 sos bolognese

500gr tjestenine

1/2 male kašike šećera

malo sušenog bosiljka

NAČIN PRIPREME:

1. Staviti tjesteninu da se kuha, koliko piše na kutiji.
2. Na laganoj vatri stavite tavu neka se grije. Kada se ugrije dodati ulje te nasjeckani luk i lagano mješati dok ne pozlatni, onda dodajte bijeli luk. 
3. Dok se luk peče, začinite piletinu. Dodajte sol, biber i slatku papriku. Nakon toga izrežite piletinu na manje kocke te kada je luk gotovo (korak 2) dodajte piletinu. 
4. Na tavi pećite piletinu dok nije pečena ili dok ne dobije zlatnu smeđu boju.
5. Zatim u istoj tavi (ili u dubljoj teći sve prebacite) i dodajte bolognese sos te dodati vodu da malo razrijedite sos. 
6. Zatim dodajte bosiljak, peršin i šečer i pusti da se na laganoj vatri još kuha sve oko 15 min da se sve poveže. 
7. Mozzarellu razrežite na kocke, te dodati u sos te mješajte dok se sve ne spoji (oko 5 min.) 
8. Na koju možete dodati tjesteninu u sos ili servirati sos na vrh tjestenine.