Čokoladne praline

Sastojci

• 200 ml slatkog vrhnja
• 50 g Kakaa u prahu Dolcela
• 2 žumanjka
• 120 g maslaca
• 100 g šećera u prahu
• 200 g čokolade za kuhanje
• Kakao mrvice Dolcela

Priprema

1. 
   
   Slatko vrhnje zagrijte do vrenja, dodajte kakao i dobro promiješajte.
2. 
   
   U vrelu smjesu umiješajte žumanjke. Maknite s vatre i miješajte dok se ne ohladi.
3. 
   
   Maslac električnom mješalicom izmiješajte sa šećerom do glatke strukture, dodajte rastopljenu čokoladu i ohlađeno vrhnje s kakaom i žumanjcima. Promiješajte i ostavite u hladnjaku da se dobro ohladi.
4. 
   
   Žlicom grabite ohlađenu smjesu, oblikujte kuglice i uvaljajte ih u kakao mrvice. Čuvajte ih u hladnjaku do posluživanja.